Archivio Categoria: Gusto
Ricette a cura della Prof.ssa Lilliana Ciotta
Endocrinologa. Docente Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Catania
01
Ago
Ago
Ingredienti: Peperoni rossi Aglio Prezzemolo Olio extravergine di oliva (Evo) Semi di coriandolo
28
Giu
Giu
Ingredienti: Tofu al naturale Pomodoro Cetriolo Lattuga belga Foglioline di basilico Semi di chia Pane secco grattato di grano saraceno Olio di oliva extravergine Il pane raffermo, ossia molto secco, molto duro, si arricchisce del cosiddetto “Amido resistente retrogradato”, che è la trasformazione dell’amido del pane fresco. L’Amido retrogrado non è assorbito […]
30
Mag
Mag
Questo piatto può essere consumato sia caldo che freddo