Le ricette della Lilt di Catania. Torta salata con cavolo rosso

Ricetta facile da preparare che richiede l’utilizzo della pasta sfoglia

La “Torta salata con cavolo rosso ” è una pietanza molto facile da preparare che utilizza il cavolo rosso, noto pure come cavolo viola, ricco di vitamine (A e C), e lo speck che, essendo un salume, è bene consumare con moderazione. Il composto andrà poi coperto fra due fogli di pasta sfoglia.

La preparazione ha visto impegnate la dott.ssa Mirella Turco e la dott.ssa Ramona Polizzi, per la prima volta insieme ad illustrare la ricetta, a cui va tutto il nostro ringraziamento per aver offerto il loro tempo e la loro preparazione a favore di una nobile causa.

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