Il sapore si deve all’utilizzo delle uova di muggine essiccate tipiche delle regioni insulari e meridionali italiane
“Spaghetti con la bottarga di muggine” è una ricetta facile e immediata da preparare. Il gusto è dato dall’utilizzo delle uova di muggine essiccate tipiche delle regioni insulari e meridionali italiane. La preparazione ha visto impegnate la dott.ssa Mirella Turco e la dott.ssa Ramona Polizzi, a cui va tutto il nostro ringraziamento per aver offerto il loro tempo e la loro preparazione a favore di una nobile causa.
