Alimentazione

La prevenzione comincia a tavola

Una corretta alimentazione rappresenta uno dei pilastri fondamentali nella prevenzione oncologica. Numerosi studi scientifici confermano che adottare abitudini alimentari sane può ridurre in modo significativo il rischio di sviluppare diversi tipi di tumore. Seguire una dieta varia ed equilibrata, basata sul consumo quotidiano di frutta, verdura, cereali integrali e legumi, e limitare l’assunzione di carni rosse e lavorate, grassi saturi e zuccheri, aiuta a mantenere un peso corporeo adeguato, a rafforzare il sistema immunitario e a contrastare i processi infiammatori cronici, spesso correlati all’insorgenza di patologie tumorali. Educare alla buona alimentazione significa quindi promuovere salute e consapevolezza, a partire dalla tavola.

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A TAVOLA CON SALUTE
Ricette per vivere bene
a cura di Lilliana Ciotta

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Prof.ssa Lilliana Ciotta
Medico endocrinologo, docente presso l’Università degli Studi di Catania ed esperta in alimentazione.

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